玉米放冰箱保鲜可以放多久 怎么判断玉米是否变质？

想必现在有很多小伙伴对于玉米放冰箱保鲜可以放多久是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于玉米放冰箱保鲜可以放多久是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一周左右。新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧，如果是冷冻保存可以保存半年以上。

玉米放冰箱保鲜可以放多久

如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那时是不能再接着食用的。

另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

怎么判断玉米是否变质

正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。

其次，观察玉米的胚芽，如果它内部有较大区域呈现出黑色或深灰色，就说明是发霉的玉米。

再饱满度上辨别，霉玉米籽粒不饱满，比重更低，取一把放在水中，漂浮的颗粒就可考虑是毒玉米。同时，要警惕不法商贩用口水油抛光发霉玉米并烘干，混淆真假。

最后在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。

如何避免玉米发霉

霉菌生长有四个条件，分别是必须与空气接触，真空条件下不会生长，需要一个相应湿度和温度的环境中才能生长。霉菌和人一样，需要食物，淀粉、蛋白质、油脂、纤维等都是霉菌的营养源。霉菌无处不在，空气中、灰尘中、土壤中、汗液里均有，霉菌还特容易停留在一些凹凸不平的表面。综合以上述情况，大家可以在湿度和温度方面去控制玉米发霉，其他方法成本比较高。