1、体积上的区别
空气炸锅的内部空间是比较小的,每一次的使用,只能煎炸数量少的食物,若是大家庭,是不太适合的。同时,不太适合用于烘烤点心类的食物。
而烤箱就不同了,其内部空间是比较大的,可以容放下一整只鸡,且烘烤出来的食物比较鲜美。
2、能耗上的区别
空气炸锅,是配备用快速的加热设备,功率比较大的风晒需在炸蓝的里面,且每一次烘烤,需要耗费的时间都会比较少,能耗会更少一些。
而烤箱,是在封闭的空间,对食物进行加热,且需要通过加热管来完成的。需要耗费的时间比空气炸锅更长,能耗也会比较大。
3、原理上的区别
空气炸锅在进行食物煎烤的时候,是不需要添加油的,可避免油烟带来的影响,且噪音也会比较少。
而烤箱,是通过上、下加热管,进行加热的,且在加热时,会有食物汁液滴落在烤箱上,非常难清洁。
二、空气炸锅使用需注意什么
1、空气炸锅在使用后,需要使用热水、海绵、洗涤剂处理,可以有效的污渍清理掉,从而保证后期的正常使用。
2、空气炸锅在使用前,还需要进行预热五分钟,这样可以更好的保持食物的口感,而且可以避免出现粘锅的情况,导致后期的清洁出现问题。
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