怎么保存瓜子避免受潮？瓜子受潮了还可以吃吗？

怎么保存瓜子避免受潮

瓜子一般是保存在干燥通风阴凉处。

如果是现炒的热瓜子，要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存，否则热瓜子立即包装更容易变潮。

而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，这样防潮效果更好，开封的瓜子还可放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

瓜子受潮了还可以吃吗

瓜子受潮了，如果没有出现变质的情况，一般可以适量食用，但若已经变质，一般不建议食用。

由于瓜子在受潮后，可能口感会相对较差，但如果没有发生变质的情况，其中的营养成分一般不会被大程度的破坏，适量食用通常不会对机体造成较大的影响。

如果瓜子受潮后，打开出现发霉、发黑等变质的情况，其中会滋生较多的霉菌，机体在食用后，可能会导致霉菌侵入体内，从而引起腹泻、呕吐等不适症状。